原料
黄油: 90g， 绵白糖: 70g， 鸡蛋: 65g （1个）， 细盐: 1g， 香粉: 1g， 鲜奶油: 78g， 低筋面粉: 110g， 泡打粉: 2g， 光亮剂: 适量
步骤
1将软化好的黄油加入容器里，搅拌至质地顺滑
2加入绵白糖，拌至略泛白
3再加入盐和香粉拌匀
4鸡蛋液分3次加入步骤3中，充分搅拌均匀
5将鲜奶油和过筛低筋粉 泡打粉 依次交错加入步骤4中，搅拌均匀
6步骤5用橡皮刮刀充分搅拌均匀
7将做好的蛋糕糊装入裱花袋中，挤在直径7.5cm, 高5.5cm的玛芬模具中，九分满即可
8蛋糕胚放入预热至180度的烤箱中，烘烤30-35分钟，取出趁热刷上光亮剂，冷却即可
小技巧
光亮剂：用蛋黄，色拉油和蜂蜜按1：1：1混合拌匀做成的
