原料
青萝卜: 依个人喜好， 胡萝卜: 依个人喜好， 海螺肉: 依个人喜好， 南北杏: 共约20粒， 桂皮: 3-4块， 火腿肉碎: 若干， 蜜枣: 一颗， 姜: 2片
步骤
1将青红萝卜洗净，滚刀切，装盘备用
2将螺肉洗净备用
3配料装盘
4水沸后，将螺肉、姜片倒入，继续大货煮沸。如果有白沫出现则用勺子撇掉。（如果有煲汤专用的砂锅是最好了，可惜刚搬入新家，小女子厨具还很不齐全）
5海螺肉煮沸数分钟后，将青红萝卜及其他配料一并放入锅中，继续用大火，直至煮沸
6随后转小火继续慢慢煮，过程中可以看看汤的颜色是否浓，甚至盛一小勺试试味道。我大概是小火又煮了半小时左右，自己感觉就差不多了。
7装碗，可以开始享用啦。应该是很滋补的吧，哈哈。
小技巧
个人觉得海螺肉比较腥，估计，入锅之前如果先用料酒和姜片腌一会儿会稍微好一些，小伙伴们可是试一试。
