河蟹: 只， 年糕: 克， 姜: 片， 葱: 根， 料酒: 勺， 盐: 克， 蒜: ， 面粉: ， 蚝油:
1年糕
2河蟹洗干净切两半
3姜丝、蒜末
4面粉
5河蟹的切面沾满面粉
6锅中放油煎切面
7煎成金黄色
8河蟹煎好取出，用锅里的余油炒姜丝
9蒜末也放进去
10炒香
11放入煎好的河蟹
12加料酒
13加入清水
14加生抽、蚝油、盐
15滚开后加入年糕
16大火煮10分
17汤汁粘稠就可以关火了
