原料
大米: 2米杯, 腊肠: 一根, 土豆: 1-2个, 盐: 适量, 生抽: 适量, 耗油: 适量, 五香粉: 适量, 包菜(或其他青菜): 适量
步骤
1大米加温水泡10分钟,这个时候准备其他东西。注意水量比正常焖饭要少,到1.5位置就可以。
2土豆切块,腊肠切片,包菜切块,其他蔬菜也可以。
3锅内热油,加入土豆和腊肠,翻炒一下,加入包菜,加入耗油,生抽,盐,五香粉。盐不要加太多,防止做出来咸。翻炒大约1分钟。
4倒入电饭锅中,盖住大米。
5焖饭档,长时间的那个,精华煮,一般电饭锅煮饭一个快煮 一个慢的,选慢的,做出来好吃。
6出锅前拌匀,如果淡可以加点盐,搅拌均匀就可以了。