圆白菜: , 香菜: , 小红辣椒: , 花椒粒: , 八角: , 辣椒碎: , 盐: , 白糖: , 味精:
1将花椒粒,八角,辣椒碎炸成混合油,圆白菜洗干净
2用手将圆白菜撕成小块
3锅里水烧到响边就关掉火,将白菜倒入水中烫1分钟后捞起,这样的圆白菜口感很嫩
4捞起的圆白菜过凉水,把水分一定要控干
5将佐料倒入圆白菜中,用筷子挑拌均匀即可