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原料
鸡翅: 八到九个, 韩式甜辣酱: 两大勺, 盐: 一小勺, 蒜蓉: 一大勺
步骤
1鸡翅中正反面各划两刀,翅根斜着划两刀,放入大碗内。用手将盐均匀抹在鸡翅每一面上,轻轻揉搓。
2碗内倒入一大勺蒜蓉两大勺韩式辣酱,拌匀,令鸡翅每一面都覆有酱料。盖上保鲜膜放入冰箱腌制8-12小时。
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3将腌制好的鸡翅均匀码在烤盘上。预热烤箱。200度烤10分钟后翻面,再烤十分钟。
4出炉啦~ 喜欢口味重的可以撒点孜然和辣椒面~
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小技巧
※我用的辣酱甜味比较重不太咸。如果酱咸的话可以省略擦盐的步骤~ ※鸡翅本身油多,所以我一般都不额外抹油啦 ※辣豆瓣酱腌制也很棒哟~