
原料
玉米笋: 100g, 小胡萝卜: 100g, 芦笋: 50g, 花椰菜: 100g, 盐: , 橄榄油: , 蚝油: 10g
步骤
1

2把洗好的蔬菜切块备用

3热锅,倒入少许橄榄油

4油热后,先倒入小胡萝卜翻炒,其次是玉米笋,花椰菜,芦笋

5加入一勺蚝油,翻炒均匀,然后加适量清水,盖锅盖焖煮三到五分钟,这样可以保证蔬菜完全熟透 或者也可以在炒之前把所有蔬菜用开水焯一下,这样炒起来比较快,就是步骤有点儿麻烦

6出锅前,加少许盐调味,淋上少许香油会更香 一道健康美味又低脂的炒什蔬就完成了,色香味俱全