原料
菠萝: 2块(点缀用), 菠萝汁: 1/3杯, 椰子味朗姆酒: 1/4杯(自行控制), 冰块: 半杯, 水: 酌量(调整口感), 椰奶: 1/3杯
步骤
1本食谱偷懒了一下,直接采用了椰子味朗姆酒。如果大家超市找不到,可以购买椰奶。最正宗的Pina Colada就是用椰奶调制。分量和菠萝汁一样。
2追求纯天然的朋友可以和我一样,自己动手榨菠萝汁。也可以超市直接购买果汁。
3菠萝切成三角形装。用于榨汁和点缀。
4将冰块,菠萝汁,朗姆酒,椰奶混合搅拌。如果太甜,酒精太浓,可以加水适当调节。
5上图是加椰奶版本的Pina Colada。可以将冰块换成椰奶沙冰,保证饮品口味不会因为冰块融化而被冲淡。(图片来自网络)