原料
鸡翅中: 1000g， 麻辣腌料: 70g， 水: 70g
步骤
1鸡翅中，清洗干净，控水，准备好cook100麻辣烤肉料
2鸡翅中用刀子背面划口子，以便腌制时好入味
3碗里加70克水，倒入70克腌制料，搅成糊状备用
4把调好的料汁跟鸡翅混到一起，拌匀，放到袋子里，密封腌制四个小时
5平底锅或者电饼档烧热，放入少许油，把腌制好的鸡翅均匀平铺到锅里，大概10分钟，即可。
6烤熟出锅即可
小技巧
1、鸡翅清洗后一定要控水或者加水拌料的时候少放一些水；2、鸡翅划口子便于入味，腌制中每半小时可以拿出来揉搓一下；3、煎的时候火不要太大。
