＊贴海苔时，较平滑光亮的一面才是正面，要朝外面。 ＊2个份
厚蛋烧2片，寿司饭适量，海苔2小片
1.手先沾手醋(水100cc、醋15cc)。 2.取适量寿司饭整形成小椭圆形，将捏好的饭放到厚蛋烧上，再稍微整形，圈上海苔即可。
