原料
白酱的用料: ..........， 黄油: 12克， 低筋面粉: 12克， 全脂牛奶: 160克， 盐: 适量， 黑胡椒: 适量， 其他食材: ..........， 意面: 适量， 橄榄油: 适量， 蘑菇: 6个， 培根: 2片
步骤
1把原材料称重，备用
2热锅将黄油融化关火
3分两次加入低粉，每次充分搅拌到看不见面粉的颗粒。
4开中小火，分三次加入牛奶，每次加牛奶让液体和黄油面粉糊充分混合均匀。加盐和黑胡椒调至微咸，根据自己的口味放多或放少，然后盛到容器中放凉待用，或放入冰箱冷藏。
5接下来就要煮意面了，等锅中的水开了，放几滴橄榄油，防止面条粘在一起，然后把面条放入锅中，煮熟捞出备用。
6锅中倒入适量的橄榄油，等到油热了，把培根和蘑菇倒入锅中翻炒
7把刚才做好的白酱倒入锅中翻炒
8把煮好的意面倒进去
9翻拌几下，尝下味道，根据自己的口味，不够咸的话就放盐，放的时候多次少量的放。
10最后盛出装盘，开动吧
小技巧
如果一人食，方子中的量请减半使用。ଘ(੭ˊ꒳ˋ)੭666✧
