原料
步骤
1冬瓜去皮切小块儿,虾干用点料酒稍微泡一会儿,小米椒切细圈。
2姜丝用一点点点点油爆一下。
3放入虾干和冬瓜略翻炒。
4加入足量的水,煮至冬瓜透明,放入小米椒,少量盐。
小技巧
盐一定不要放多! 盐一定不要放多! 盐一定不要放多! 建议能吃辣的话小米椒不能少,超级鲜甜中的一点点微辣很和谐。
1冬瓜去皮切小块儿,虾干用点料酒稍微泡一会儿,小米椒切细圈。
2姜丝用一点点点点油爆一下。
3放入虾干和冬瓜略翻炒。
4加入足量的水,煮至冬瓜透明,放入小米椒,少量盐。
盐一定不要放多! 盐一定不要放多! 盐一定不要放多! 建议能吃辣的话小米椒不能少,超级鲜甜中的一点点微辣很和谐。