原料
鸡翅中10只: , 新奇士柠檬: 1个, 紫洋葱: 半个, 大蒜: 6瓣, 小米椒: 6个, 香草: , 盐: , 蜂蜜: , 老抽: , 蚝油:
步骤
1鸡翅中洗净,沥干水分
2每个鸡翅中内侧划三刀,以便入味
3添加洋葱碎、蒜末、米椒圈、香草碎、盐、蜂蜜、老抽、蚝油拌匀
4挤入半个新奇士柠檬的果汁拌匀
5收入密闭的容器,入冰箱冷藏半天,中间翻动一次
6烤箱预热,200度左右,中层上下火烤10分钟,取出均匀刷层味汁,撒一层香草碎
710分钟后,取出均匀刷层蜂蜜,继续烤5分钟左右取出
小技巧
1、具体烤制温度和时间视各家烤箱的功率和特性不同自行调整; 2、香草香料随个人喜好,自由添加或混搭使用都可以,我这次用的是披萨草。