原料
主料：高粉250克，糖25克，盐3克，牛奶140克，酵母3克，蛋液25克，玉米油14克（1大勺） 内馅：火腿肠2根（切丝），番茄酱，甜玉米（焯水沥干），马苏里拉芝士，肉松适量 表面装饰：蛋液、沙拉酱、香葱各适量
步骤
1、将面团原料用后油法揉至扩展，基础发酵2.5倍大，排气滚圆盖保鲜膜松弛20分钟。 2、擀成长方形，均匀铺上内馅，自上而下卷成圆柱形，再从中间切开扭成麻花状，盘成圆形放入8寸蛋糕模具中，进行二次发酵两倍大。 3、表面刷蛋液，挤沙拉酱，放少许香葱，烤箱预热180度，中下层，25-30分钟上色即可。
