原料
生抽: 四勺， 老抽: 一勺， 盐: 一勺， 糖: 两勺， 蜂蜜: 两勺， 胡椒: 少许， 蚝油: 两勺， 啤酒: 大概50ml， 香茅（代替柠檬汁）: 一根切成四段， 洋葱: 半个（放鸡肚里）， 大蒜: 5瓣， 配菜（以下为我用的配菜）: 根据自己的喜好， 土豆: 两个， 芦笋: 一小把， 蘑菇: 适量， 甜椒: 一个， 小菜头: 适量， 圣女果: 适量
步骤
1将以上调料混合成汁 三黄鸡洗干净后用调料汁浸泡
2将三黄鸡像这样放进保鲜袋放入冰箱腌制三四个小时 我时间来不及 只放了一个小时所以不是很入味 鸡的肚内也要刷上酱汁
3将各类蔬菜切块 切丝 放入玻璃碗用橄榄油 盐 和胡椒调味
4洋葱蘑菇切块 另外放（这是要放在鸡肚子里的）
5将配菜摆入包了锡纸的烤盘内
6洋葱块用调料汁拌过以后放入鸡肚 用绳子系好（我从超市买来的时候就是有绳子的 所以这步我就免了 但绑绳子很重要！！！）迷迭香切碎撒上
7上下火160度预热 烤四十分钟以后拿出将烤鸡翻面 继续160度上下火再考40分钟 一共烤80分钟
8出炉啦 香喷喷又幸福的圣诞节哟 ?
小技巧
本人第一次尝试 还不错 喜欢甜味的朋友可以根据自己的口味多加糖 少蚝油
