原料
高粉: 200g， 全麦粉: 50g， 提子干: 50g， 蜂蜜: 20g， 鸡蛋: 38g， 牛奶: 120g， 糖: 15g， 酵母: 4g， 盐: 2g， 黄油: 20g
步骤
1除黄油和提子干外的液体先放入面包机，再放其他的材料，开始搅拌至面团出筋，切表面光滑
2这个时候加入黄油，继续搅拌，搅拌至可拉出透明薄膜
3最后加入葡萄干，稍微搅拌即可从面包机中取出，用手再揉匀就可以进行第一次发酵了
4第一次发酵至两倍大后，等量分割成12份，滚圆后进行第二次发酵至两倍大
5二次发酵后，将面团排气，整形，放上烤盘，刷上蛋液，在烤箱中放入一碗水，进行最后的发酵，至两倍大
6烤箱180度，15-20分钟即可
7烤好后，略放凉一些，就可以放进密封袋中储藏，这样面包不会风干，变硬
