蟹肉棒: 10只, 鲜虾: 4只, 咖喱: 2块, 米饭: , 洋葱: 半只, 土豆: 2个, 美人椒: 3根, 黄油: , 盐: 适量
1将洋葱、土豆成块,美人椒切成丁;将鲜虾、酒、姜放入沸水中煮开,捞起剥去虾壳备用
2锅内放入黄油,融化后加入土豆、洋葱;放盐炒均匀,加入淹没土豆的水
3待土豆烧软后,放入蟹肉棒、鲜虾煮开。(此过程大约20分钟)
4将火转至小火,放入咖喱块煮化;用勺子不停的在锅内搅拌,待汤变致浓稠后关火;将煮好的咖喱浇在米饭上即可