泡发新西兰鳕鳘鱼胶 村长原创 0

原料

新西兰原色花胶: 适量

步骤

1净化水内浸十二个小时，花胶变软发白

2葱姜米酒煮沸，放入花胶煮两三分钟，花胶变白色即可

3自然冷却，放入净化水中洗一下血丝

4将花胶放入没顶的净化水中泡发两天置于冰箱冷藏，中间换两三次水

5花胶变大变厚，泡发完毕备用

小技巧

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