原料
面粉1勺: 克， 清水10勺: 适量， 油1勺: 适量
步骤
1不沾平底锅倒薄薄一层油 把煎饺码放进去 把饺子低煎出淡淡的黄色 我用的自己包的速冻饺子
2拿一个碗 放1勺普通白面 10勺白水 1勺植物油混合 均匀倒入锅中饺子的身上（看平底锅大小 我是小号平底锅用的吃饭的勺子）
3把面粉混合物倒进去以后盖上盖子 水深在饺子三分之一处 设定时间十分钟 前5分钟中大火 （必须盖盖子 熟得快且均匀）
45、6分钟的时候 开盖子 这时候饺子皮基本呈现透馅状态 就是熟了 转小火收干最后水分 撒葱花黑芝麻 （这个步骤一定注意火候 不然容易糊）
5最后 拿盘子盖住锅倒扣出来 吃吧 香喷喷
6✌️️✌️️✌️️
小技巧
如果水不够 再加一点也是没关系的 怕不熟可以加到饺子腰部的位置 比三分之一多一点
