原料
芝麻酱: 2勺， 盐: 少许， 酱油: 少许， 蒜: 3瓣， 焖子: 一块， 虾油: 适量， 玉米油: 少许
步骤
1芝麻酱两勺，加少许盐慢慢加水调匀，炒焖子要多放些芝麻酱才好吃，放少许生抽，调好的芝麻酱备用
2三瓣蒜捣成蒜泥，可以不用捣的那么细，加一点点凉白开，调成蒜汁，这个相当调味了，可谓是位于芝麻酱之下炒焖子的灵魂配料
3不粘锅里放一点点油，把切成小块的焖子放进锅里，中火，待一面煎好之后翻面继续炒，焖子一般菜市场都有卖的，我这些是3块钱的
4两边都炒的焦黄了以后，就可以关火啦
5炒好的焖子淋上芝麻酱，浇上蒜汁，再加点虾油，能吃辣的再放点辣酱，真的是让人念念不忘的美味啊。
小技巧
1.建议用不粘锅，麦饭石的最好了 2.油只放一点点就好 3.调料方面芝麻酱料和蒜汁必不可少，虾油可以锦上添花，其他调料根据口味酌情
