原料
螺旋面: , 虾仁: , 北极贝: , 蘑菇: , 洋葱: , 奶油: , 黄油: , 黑胡椒: , 盐: , 糖:
步骤
1螺旋面在开水中煮8分钟
2煮的时候洋葱切碎粒,蘑菇切片,
3螺旋面捞起,凉水里冷却
4黄油炒洋葱,稍有香味后加蘑菇片
5至蘑菇片有些卷起,加虾仁和北极贝
6至虾仁北极贝半熟,加奶油
7至所有食材全熟,加螺旋面,旋锅,让奶油包裹住螺旋面
8加盐,糖,黑胡椒调味
9待奶油收汁就ok了
小技巧
1,海鲜和蔬菜按自己喜好随意来,如果有培根加一点更好 2,如果没有奶油,用黄油+牛奶(可以事先熬好,或者加奶油时用牛奶黄油代替) 3,黑胡椒很重要!