原料
蛋糕胚子用料: ， 低筋面粉: 85g （奶瓶145ml）， 白砂糖: 80g（奶瓶80ml）， 纯牛奶: 60ml， 食用油: 60ml， 鸡蛋: 4个， 葡萄干: 若干（可有可无）， 工具: 盆、大碗、纸杯、奶瓶 （锅碗擦干水）， 造型用料: ， 淡奶油: 250ml， 白砂糖: 30-40g(多点少点没关系，看自己口味)
步骤
1一、准备材料
2材料称量（用的奶瓶）
3牛奶 油 混合拌匀（没有重油）
4蛋白蛋清分离 （蛋黄可直接放入牛奶油的混合液中）
5蛋黄 牛奶 油拌匀，再加入约20g砂糖（多少没关系）
6倒入低筋粉，搅拌成流动状
7打蛋白（打蛋器5档） 打成鱼眼后，加砂糖，继续打发
8倒三分之一蛋白到蛋黄盆中，炒菜样搅拌
9再倒剩下全部蛋白搅拌
10电饭煲预热，锅底抹油，倒入面糊，抖两下，撒上葡萄干
11电饭煲出气口用湿抹布盖上，按下"精华煮"，约10分钟就会跳掉，按"保温"20分钟；重复"精华煮"+"保温"，牙签插下，没熟的话继续"精华煮" （我做了两次，都是精华煮10分钟+保温20+精华煮10+保温20+精华煮10）
12倒扣
13翻面效果
14以上单纯的电饭煲蛋糕就完成了，如要做生日蛋糕，继续以下步骤。
15制作奶油： 淡奶油 250ml （需提上放冰箱 保鲜层） 砂糖 约30-40ml 以上混合打发（打蛋器5档）
16蛋糕切开
17涂一层奶油，铺一层水果（我用的草莓），再加一层奶油
18盖上另一片蛋糕，涂一层奶油，并把外周都涂上，面上摆上水果，完成
19切开效果
20这里草莓换了芒果，过程一样
