原料
鸡翅: 10根， 黄酒: 2大勺， 蒜头: 3瓣， 大葱: 一小段， 生姜: 3片， 盐: 3勺， 番茄酱: 20g， 法式芥末籽酱: 5g
步骤
1鸡翅洗净，加入黄酒、蒜头、大葱段、生姜、盐，冷藏腌制过夜
2将过夜腌制好的鸡翅用厨房纸擦干表面，放入烤盘中（我的是不粘烤盘所以不用铺锡纸）再晾干10分钟（我都是利用预热烤箱的时间晾鸡翅的表皮）
3然后放入预热好的烤箱，烤箱预热上下火加热风 190度，放入第二层烘烤，烤到表皮金黄，我是15分钟左右会翻一次面。
4将番茄酱和芥末籽酱调匀，铺在已经烤成金黄的鸡翅表面，再烤5-10分钟左右。
小技巧
notes： 1、每个烤箱的功能和温度不同，请根据自己的烤箱调整温度和时间。 2、番茄酱和芥末籽的比例是4:1就好，也可以根据自己的口味调整。
