原料
羊排: , 橄榄油: , 胡椒: , 百里香: , 法芹: , 罗勒: , 肉豆蔻: , 牛至: , 麝香草: , 茴香: , 时令水果:
步骤
1买回来的羊排,洗干净后,用厨房用纸吸干水分
2羊排均匀抹上橄榄油,撒上上述说的香料,每块都抹匀香料
3盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏,至少腌制3个小时
4用平底锅煎,羊排每面煎3分钟,中火
5搭配时令水果上桌
小技巧
1.在国内,那么多香料可能买不到,没关系,就用茴香,胡椒粉加上料酒腌制一样的 2.我选的水果是,菠萝,黄桃,玉米粒和生菜 用平底锅煎出来。不加任何的酱汁,吃的就是羊肉和香料混合的味道。再配上爽口的水果沙拉,爽歪歪的爽..