猪肉: , 玉米: 1个, 胡萝卜: 1个, 生抽: 适量, 耗油: 适量, 油、盐: 适量, 玉米淀粉: 少量
1猪肉剁碎,加入玉米淀粉、少许盐腌制。
2胡萝卜切丁,玉米粒备用。
3倒油入锅烧热后,小火翻炒肉沫,盛盘备用。
4倒入适量油,倒入胡萝卜丁、玉米粒,少许盐中火翻炒,加盖闷30秒,倒入肉沫,生抽、耗油中火炒匀。