羊肉片: 200克, 白菜: 若干, 大红袍花椒: 若干, 酱油: 少许, 盐: 少许, 醋: 少许
1树上摘的大红袍花椒,味道和超市卖的很不同
2羊肉用机器切片
3油热后放花椒,快炸糊时把花椒盛起来,留花椒油下青菜,20秒左右就可以下羊肉片,炒一会后续点点点水
4出锅前撒盐,一点点酱油,一点点醋 完美空盘