青菜: 颗, 香菇: 朵, 蒜: 瓣, 盐:
1蒜,香菇切片,青菜焯水,香菇焯水。
2锅里倒油,油热后加一点花椒,小茴香,蒜,倒入香菇翻炒一会,在倒入青菜。
3翻炒几下,加入盐,味精鸡精,出锅!
花椒,小茴香,味精鸡精可放可不放。根据个人口味