太阳谷鸡胸肉: 1片, 花雕酒: 1汤匙, 花椒: 5g, 盐: 6g, 糖: 10g, 花生酱: 20g, 芝麻酱: 20g
1开水中加入少许盐和10g花雕酒,鸡胸肉放入锅中煮熟。
2鸡胸肉冷却后,用手撕成细丝状备用。
310g开水中加入花生酱、芝麻酱、盐和糖,搅拌均匀。
4讲搅拌均匀的酱料倒在鸡丝表面,塞上切好的花椒碎和香菜即可。