原料
鸡翅: 6只, 美乃滋(最常见的丘比沙拉酱): 3汤匙, 蜂蜜: 2汤匙, 洋葱: 适量, 盐: 3-4茶匙, 黑胡椒: 适量
步骤
1鸡翅洗干净,沥水
2加入美乃滋 蜂蜜 洋葱 盐 黑胡椒,然后疯狂搅拌
3混合均匀后覆上一层保鲜膜腌制15分钟以上,时间越长越入味
4可以在外面裹一层淀粉,更酥,记得裹完以后抖一抖,我更喜欢不裹淀粉直接煎
5热油,放两颗蒜爆香
6开中火煎,一定一定要及时翻面,有美乃滋和蜂蜜很容易焦,如果怕没有熟可以开小火焖一会儿
7出锅上碟,完成!
小技巧
煎的时候一定一定要勤翻面,火不要太大不然也很容易焦