原料
水: 250ml， 鸡蛋: 1和个， 面粉: 5-6茶勺， 葱花: 少许
步骤
1找个带盖子密封比较好的容器，将水，鸡蛋，面粉依次加入，然后盖上盖子，使劲摇50下，就得到了完美的面糊
2平底不沾锅，预热一下，抹上一层油，从中心点倒入面糊，宁少勿多，面糊会自己向外延展
3中小火，几分钟我忘了，盯着点不糊就行，出锅。 好完美的圆形～
4泡菜香肠豆瓣酱酱黄瓜火腿鸡蛋生菜香菇肉糜……各种卷着吃～
小技巧
1.拿起锅，前后晃一晃，面不粘锅底，才可以换面了 2.摊小点的好处，翻面飞起来的时候，好用锅接住……我才不会告诉你，我把饼飞到墙上去了 ฅ((ﾐ´ω`ﾐ)) ฅ羞羞哒 3.有不沾涂层电高压锅也能做，形状好把控，但是要好久哦，还是不建议了
