牙签肉 0

原料

鸡蛋: , 糖: , 孜然: , 老抽: , 牙签: , 生抽: , 料酒: , 盐: , 淀粉: , 油: , 蚝油:

步骤

1小里脊切块,用蚝油,生抽,老抽,糖,盐,鸡精腌制半小时。

2打入鸡蛋搅匀,再加入适量淀粉,两少清油搅拌均匀后腌制十分钟。

3每一块肉插入牙签,并一个个下入油锅中,炸至金黄色即可。

4出锅后撒上孜然,也可以加入辣子面,根据个人口味添加。

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