骨头: 500克， 鲜淮山: 200克， 茨实: 50克， 姜: 几片， 食盐: 1小匙
1将猪骨头切小块洗净
2淮山去皮，泡在盐水里以防变色
3将茨实清洗干净，泡水里备用
4将猪骨头焯水后用清水冲洗干净
5将所有材料倒进汤锅内，加入2000克的水，开大火煮开
6煮开后转小火煮1.5至2个小时，加盐调味即可
