原料
油皮: ， 中筋面粉: 235克， 玉米油: 70克， 细砂糖: 40克， 水: 90克， 油酥: ， 低筋面粉: 180克， 玉米油: 75克， 表面: ， 鸡蛋液: 适量， 芝麻: 适量， 馅: ， 咸鸭蛋: 红豆沙， 绿豆沙: 板栗馅， 馅料随意。每个30到40克。:
步骤
1用面包机将油皮揉出手套膜。醒发30分钟。
2油酥混合放冰箱。
3油皮油酥分成20份。
4油皮包油酥，擀成牛舌状，卷起。盖保鲜膜，醒发20分钟。
5压扁，擀平，在卷起。醒发20分钟。
6两边向中间压，擀圆，包馅。
7刷蛋液，撒芝麻。
