原料
鸭: 1只， 苹果: 切块塞满鸭肚子， 盐: 用来抹鸭全身， 家禽香料碎: 抹满鸭全身， 土豆（非必需）: 我爱无数个
步骤
1这里新鲜鸭子是处理好的，无头无颈无爪（三无鸭），正题：擦干水分，抹香料碎和盐，等个半小时
2期间将苹果洗净切丫，别切太小，鸭子烤熟之后苹果会软烂掉，浸了鸭油超级好吃，妹妹爱
3将苹果塞满鸭肚子，忘记拍图
4我还切了满满一烤盘土豆，撒点点盐和香料碎即可，口味淡的不撒盐也行。（最后吃的不留一个土豆）
5烤箱160度预热，先将鸭子放入烤箱烤架烤60至75分钟，之后把土豆放入烤箱接着烤1小时。
6土豆软糯，不多说，只顾吃
7鸭肉无肥，咬一口酥软满嘴汁
8鸭皮香脆，儿子和我抢着吃
小技巧
苹果一定要有，最好再加上橙皮，鸭子充满果木香味
