鸡腿: , 料酒: , 盐: , 蜂蜜: , 五香粉: , 生抽: , 青菜:
1鸡腿去骨,用叉子插出一些小孔。这样能够防止鸡皮回缩,也能更入味。
2鸡腿用盐,料酒,少许五香粉腌制20分钟
32大匙生抽,1大匙蜂蜜,2大匙料酒兑成照烧汁
4腌好的鸡腿放烧热的油锅煎,煎的时候要不停用铲子压鸡肉。煎至九成熟后然后倒入调好的照烧汁,中火用铲子不停搅拌直到汤汁收至浓稠即可。
5青菜焯一下,与煎好的鸡肉一起摆盘。就可以吃啦!盖饭一级棒哦~~~