四川甜烧白(龙眼肉) 0

原料

五花肉: ， 糯米: ， 红豆沙: ， 红糖化成浓糖水:

步骤

1糯米浸泡24小时；

2五花肉煮15分钟捞出凉冷；

3锅里热油五花肉皮那面沾酱油炸黄；

4切三寸长薄片；

5用手卷上红豆沙装碗；

6碗上放入泡好的糯米，浇入浓红糖水；

7再加入一点冷水(刚好泡到米上)；

8放入高压锅上火，上气压阀蒸1小时即可；

9蒸好后冷一小会翻扣装盘，四川龙眼肉就做好了。

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