香菜0.5: 根切碎， 大蒜2: 瓣拍碎， 白糖: 1克， 生抽: 1勺， 蚝油，1: 勺， 蒸鱼豉油1勺: ， 泡椒，2个切碎: ， 色拉油少量: ， 盐: 2克， 黄瓜1根擦成丝:
1冷水放一点点盐，整张百叶放入，水开捞出，冷水冲凉
2按自己喜欢大小切成丝，放入调好的调料，黄瓜丝挤水放入，搅拌。
3挑个大点盘子，中间放入拌好的菜
我的黄瓜也用糖和盐稍微腌制一下，先放糖黄瓜会脆点，平常腌菜也可先放糖搅拌，5至10分钟后在放盐拌
