此菜清爽可口，味道鲜美，含芹菜素、胡萝卜素、维生素C、磷、铁等成分，适合孕妇食用。
芹菜嫩叶200克，酱香豆腐干40克，精盐、白糖、香油、酱油各适量
1、菜叶洗净，放开水锅中烫一下，捞出摊开晾凉，剁成细末。 2、酱香豆腐干放开水锅中烫一下，捞出切成小丁。 3、将芹菜叶和豆腐丁放入大碗中，加入精盐、白糖、酱油、香油拌匀即可。
