原料
可可面团: 一个, 红曲面团: 一个, 竹炭面团: 一个, 白面团: 一个
步骤
1首先做身子,可可面团65克揉光,整成圆形,上面用翻糖工具,或者用拇指按压下去一点点。
2红曲面团擀薄,切成如图形状。
3切好的红曲面片,围在身子上面。
4白色面团搓成条,粘在红曲衣服边缘。
5可可面团搓成两只胳膊,切成如图形状。
6红曲面团擀薄,切片裹住胳膊,白色面条装饰袖口,并用剪刀剪出小尖角。
7衣服的白边也剪出小尖角,把胳膊粘上去,身子部分就做好了。
8接下来做头的部分,比较简单,可可面团45克揉光,整成圆形。
9可可面团和白面团分别搓成椭圆形,粘合,切成两半,做耳朵。
10粘好耳朵,黑白面团做出眼睛和鼻子嘴巴,头的部分也做好了。
11接下来就是圣诞帽了,4克红曲面团,搓出圆锥型,底部切平,白面条围边,然后再揪一点搓圆做帽子上的小球。
12三个部位单独,先蒸熟,然后趁热粘合。
小技巧
所有面团都含有酵母,所以亲们别再问我需不需要加酵母,不加酵母能做馒头吗?有人觉得颜色太多和面麻烦,可以和一个白面团,然后分割出来一部分,揉果蔬粉进去就好了。详见教程: