原料
胡萝卜: 1/6根, 鲜虾: 8只, 香菇: 2朵, 莲藕: 4片, Kiri奶酪: 一块, 葱: 2小根, 姜汁: 5ml, 盐: 2g, 香油: 少许, 面粉: 250克
步骤
1胡萝卜切小块,料理棒打碎,挤汁留用。胡萝卜汁倒入面粉中,揉至表面光滑,放入盆中,盖保鲜膜醒发20分钟。
2胡萝卜切小块,料理棒打碎,挤汁留用。莲藕,香菇过水切丁打碎,香菇要挤干水,葱切小碎段,虾去壳,去沙线,剁碎,所有材料放一起 加入姜汁,盐,香油和奶酪拌均即可。
3醒发好的面团,取1/4,杆薄至2mm左右,取圆形切割模具,比瓶盖稍大,按压面皮,取一个个原面皮,进行包制,包好后,可煮熟开吃,也可冷冻保存,很方便。