原料
银耳: 半朵， 红枣: 15颗， 枸杞: 1小把， 白糖: 适量
步骤
1红枣用水洗净，备用，银耳放盆里用水泡开，凉水温水均可用。
2泡发的银耳用手掰成小块，剪去蒂部黄色部分，洗净备用，（根蒂黄色部分太硬了，口感不好）。
3枸杞洗净备用
4将银耳，红枣，放入锅中，加入适量的水，大火烧开转小火煮25分钟，再放入枸杞5分钟
5快要煮好时放入白糖，半个小时煮好了，盛出即可食用，可趁热吃，也可以放入冰箱冰镇后喝。
小技巧
枸杞要最后放入，才能保持枸杞的红润色择和味道，银耳煮的不够粘稠，一般都是时间不够，白糖，红糖，冰糖都可以，注意银耳泡发后量是很大的
