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原料
总统黄油: 48克, 无极棉花糖: 120克, 德运奶粉: 56克, 饼干(咸趣、奶盐、三牛椒盐皆可): 48块左右, 蔓越莓: 15克, 花生碎(炒熟): 45克
步骤
1原料及工具,我用的电陶炉,卡式炉也不错,温度比较低,受热比较均匀,成功率比较高。
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2融化黄油
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3加入棉花糖,搅拌至融化
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4融化如图
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5端起,不用继续加热。加入奶粉、花生碎(炒熟花生碎淘宝有售,也可以自己用烤箱或者锅炒熟)、蔓越莓(切小点),迅速搅均匀。
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6混合均匀后,可以夹馅了!
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72片饼干夹一点牛扎糖,妥妥的ok了,如果动作太慢糖硬掉了,可以加热后,再继续夹!
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8每块独立包装后装盒,送人,自己吃妥妥的!
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