西葫芦: 1个, 火腿肠: 2根, 干辣椒: 适量, 蒜: 2瓣, 蚝油: 适量, 醋: 适量, 盐: 适量
1西葫芦切掉尾部,对半切开,去籽,切片
2火腿肠切片,厚度约为葫芦片的2倍
3蒜切片,取少量红干辣椒
4热锅冷油,入准备好的蒜及干辣椒,翻炒至微黄
5入西葫芦,如果干,可加少许水
6入火腿片
7加醋,蚝油及适量盐。依据个人口味添加。
8出锅!今天是小清新style?