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原料
鸡蛋: 2个, 细砂糖: 45克, 玉米油: 60克, 低筋面粉: 100克, 泡打粉: 3克, 香草精: 2滴
步骤
1鸡蛋打散,加入白糖。
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2用蛋抽搅拌均匀,滴入香草精。
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3加入玉米油混合均匀,再筛入低粉和泡打粉,翻拌均匀,面糊是比较顺滑的状态。
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4面糊装入裱花袋。
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5面糊挤入模具至八分满。
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6放入烤箱中下层,150度20分钟。
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7出炉后按自己喜好,做适当装饰即可。
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8成品图。
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小技巧
1喜欢巧克力的盆友,可以多沾一些融化的巧克力,我是不敢吃太多,所以简单装饰了一下。 2香草精可去蛋腥提香,没有可用白醋代替。 3我的烤箱温度偏高,温度仅供参考。