番茄: 1个, 洋葱: 1/4个, 蒜: 几瓣, 罗勒: 几片, 干罗勒叶: 2小勺, 橄榄油: 2小勺, 帕玛森奶酪: 1大勺, 盐: 适量
1用料
2所有蔬菜放进破壁机。
3打出来的汁,会偏粉色,不过没关系。
4把蔬菜汁倒到小锅里,加上帕玛森奶酪,橄榄油和盐,用小火煮20分钟。
5煮出来的酱会深色一些,看口味加盐。煮酱的时候记得盖盖子,不然会喷得到处都是。 最后5分钟,可以加炒熟的牛肉碎,猪肉碎,咸肉粒,香肠片,青椒,蘑菇,洋葱等等你喜欢的意大利面酱料。