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原料
鳕鱼: 200克, 京葱: 100克, 烧汁:: , 酱油(老抽): 50ml, 水: 150ml, 冰糖: 100克
步骤
1烧汁材料混合,小火熬到浓稠,可以根据自己口味适当加减糖的量,或加盐。
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2京葱两面煎黄
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3鳕鱼洗净用厨房纸吸干水分,两面略煎
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4加入熬好的烧汁,加盖闷半分钟,翻面
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5在闷半分钟,装盘。
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鳕鱼: 200克, 京葱: 100克, 烧汁:: , 酱油(老抽): 50ml, 水: 150ml, 冰糖: 100克
1烧汁材料混合,小火熬到浓稠,可以根据自己口味适当加减糖的量,或加盐。
2京葱两面煎黄
3鳕鱼洗净用厨房纸吸干水分,两面略煎
4加入熬好的烧汁,加盖闷半分钟,翻面
5在闷半分钟,装盘。