韭芽: 一把（按个人喜好，反正我是挺喜欢的）， 春笋: 一只， 鸡蛋: 两只， 酱肉: 切薄片（按个人喜好定量）， 年糕: 随意（切薄片，看个人刀功！）， 酱油: ， 盐: ， 鸡粉:
1首先锅里下油，烧热至6成熟，放入鸡蛋翻炒至半熟
2然后下年糕，基本上可以将蛋液均匀占到年糕上，这样会很香。
3炒至年糕略发大以后依次倒入酱肉，春笋，韭芽翻炒至韭芽软化一些了，倒入生抽（或者你喜欢的酱油）适量，继续翻炒至完全上色后关火，撒少于盐，鸡粉调味即可！
