原料
水: 100克， 菠菜: 1小把， 自发面粉: 300克， 水➕菠菜汁: 180克
步骤
1波菜汁加水打成菠菜液备用，我就用图上榨汁机打的，非常方便
2将准备好的材料混合，然后进行发酵，因为很多人掌握不到酵母多少，所以建议使用自发粉
3发酵好的程度是，用粘面粉的手指搓一下面团，如果洞不回缩，就说明发酵好啦
4排气，将面团擀压，揉好后，分块做成馒头形状
5做好形状后，中间用刀切一下，放入蒸格，锅内放水加热到40度，让馒头进第二次发酵10分钟，然后开火蒸15分钟就可以啦
6然后做的火龙果馒头也一样的方法啦
小技巧
1.增加颜色让宝宝爱上吃啦 2.水的比例没问题，这样蒸出来的馒头才松软
