原料
饺子皮: 若干， 葱花: 若干， 食盐: 少许， 食用油: 少许
步骤
1准备好以上材料，葱花要多一些。还有擀面杖和毛刷。
2砧板上刷一层薄油，放一片饺子皮，在饺子皮上薄薄刷一层油
3撒一丢丢食盐，不要太多啦，会咸的～
4撒葱花～
5盖一层饺子皮，再刷油，撒盐，撒葱花，再盖一层，重复这个动作，大概8、9层的样子吧，层数越多越不好擀。
6到这样就差不多啦，再加一层皮，用手压一压。
7用擀面杖均匀的擀平，正面擀开一点点之后再翻过来擀另外一面，如此反复的两面均匀的擀开来。不能只擀一面，不然压在底部的第一张擀不开来。
8这样就差不多啦，可以感觉到每一层都比较薄了～
9平底锅放少量油，大火烧热后改小火，下葱油饼煎呀煎，勤翻面～
10两面金黄的时候就出锅，用油脂去掉一些油
11切好，摆盘，享用啦～
