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原料
鸡爪 数: 只, 鱿鱼. 数: 只, 虾. 少量: 只, 花椒粉: 1勺, 孜然粉: 1勺, 盐: 5克, 辣椒粉: 1勺, 油: 100克
步骤
1配好调料,等食材上烤箱时用刷子刷上去。
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2鸡爪要先煮熟,其它不需要。摆好放入烤箱。忘记买竹签?,只能摆上去了。
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3刷上调料,烤箱180度,大约半小时的程度适合。中途还要刷调料。
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4烤箱底盘要装水,以免太多烟,毕竟有油往下滴。
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5夹出,趁热吃。感觉有点焦的口感比较好。 这是第一次做这个烧烤菜谱,如果有研究出更好吃的配方礼物更新。
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小技巧
鸡爪类的要先水煮过,不然烤了太干,失败过,像在啃骨头。海鲜类的易熟,不需要煮过。尝试过烤牛肋骨,难吃.....